著名旅意男低音歌唱家，毕业于北京中央音乐学院，师从著名男中音歌唱家黎信昌教授。1987年应邀参加香港国际艺术节，主演莫扎特的歌剧《魔笛》获意大利政府奖学金，赴意大利米兰威尔第音乐学院深造，先后师从著名男低音歌唱家罗西·雷美尼、著名男中音歌唱家吉诺·贝基和著名男中音歌唱家马拉斯毕纳。先后获意大利贝尼亚米诺·吉利国际声乐比赛第一名，意大利维罗纳歌剧声乐大赛第二名，意大利帕维亚国际声乐比赛第三名等。主演过《弄臣》、《茶花女》、《命运之力》、《纳布考》、《假面舞会》、《卡门》、《唐璜》、《费加罗的婚礼》、《魔笛》、《塞维利亚的理发师》、《西部女郎》、《麦克白》、《茨瓦格医生》、《游吟武士》等数十部世界经典歌剧。1991年被评选为“意大利克莱莫纳年度杰出歌唱家奖”。2005年为了表彰栾峰在意大利歌剧领域取得的成就和为意中文化交流做出的贡献，意大利总统钱皮·特签发授予他意大利共和国骑士勋章，成为获此殊荣的第一位华人歌唱家。近年多次应邀在全国多所音乐学院举办声乐大师班和意大利歌剧讲座，并受聘担任上海音乐学院、沈阳音乐学院、西安音乐学院等高等音乐院校客座教授。